মহিলাঙ্গন

আদা-লেবুর টক ঝাল শরবত

  

পিএনএস ডেস্ক: গরমে প্রাণ জুড়াতে শরবতের বিকল্প নেই। লেবুর শরবত তো খাওয়া হয়ই, চেখে দেখতে পারেন একটু ভিন্ন স্বাদের আদা-লেবুর টক ঝাল শরবত। রইলো রেসিপি-উপকরণ: লেবুর রস কোয়ার্টার কাপ, পানি এক কাপ, আদা কুচি এক চা চামচ, কাঁচা মরিচ, টালা জিরা গুড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, চিনি এক চা চামচ, বরফকুচি।প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে মেশান। এরপর ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।পিএনএস/হাফিজুল ইসলাম

উজ্জ্বল ত্বকের জন্য ফল, সবজি

  

পিএনএস ডেস্ক : শুধু রূপচর্চা করলেই হবে না, দীপ্তিময় ত্বকের জন্য চাই পুষ্টিকর খাবার। ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায় এরকম বেশ কয়েকটি সবজি ও ফল রয়েছে৷ সেগুলিই সাহায্য করে ত্বক সুন্দর করে তুলতে৷আমলকী: সকালে খালি পেটে আমলকী খান। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় এটা ত্বক টানটান রাখতে ও দীপ্তি বাড়াতে সাহায্য করে।আপেল: আপেল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, এটা ত্বকের কাঠিন্য দূর করে এবং ত্বকের মৌলিক ক্ষতি পূরণ করতে সাহায্য করে। প্রতিদিন একটা আপেল অথবা এর জুস পান করুন।বিটরুট: অ্যান্থোসায়ানিন্স সমৃদ্ধ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

যে কারণে ছেলেদের চেয়ে মেয়েরা বেশি কাঁদে!

  

পিএনএস ডেস্ক : শৈশব থেকে মেয়েদেরেকে যে কথাটা সারাজীবন শুনতে হয় তা হলো- মেয়েরা নাকি কথায় কথায় কাঁদে। গবেষণাও একই তথ্য দিচ্ছে। নেদারল্যান্ডসের টিনবুর্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক এবং ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিস্ট এড ভিঙ্গারহোয়েটস এই গবেষণা কর্মটি পরিচালনা করেন। সাত দেশের ৫ হাজার মানুষের সঙ্গে কথা বলেছেন এড ভিঙ্গারহোয়েটস। তিনি জানান, মেয়েরা বছরে ৩০ থেকে ৬৪ বার অশ্রুপাত করেন। আর ছেলেদের ক্ষেত্রে এ পরিমাণটা হলো বছরে ৬ থেকে ১৭ বার। গবেষণায় আরও জানা গেছে, মেয়েদের কান্নার ব্যাপ্তিকালও বেশি। মেয়েদের

এক মিনিটেই ১৫টি রুটি তৈরি

  

পিএনএস ডেস্ক: আটা বা ময়দার খামি যন্ত্রের ভেতর দিয়ে চাপ দিলেই তৈরি হচ্ছে গোলাকার রুটি। কাঠ দিয়ে তৈরি এই যন্ত্রের নাম - ম্যাজিক রুটি মেকার। যা দিয়ে এক মিনিটেই তৈরি করা যায় ১৫-২০টি রুটি।ঘরে বসে অনলাইনে অর্ডার করলেই পাওয়া যাচ্ছে ম্যাজিক রুটি মেকার। সাথে বাংলা নববর্ষ উপলক্ষে চুইঝাল.কমের সৌজন্যে পাওয়া যাবে ৮শ' টাকা মূল্যের স্পাইস গ্রাইন্ডার। যা দিয়ে যে কোন ধরনের গুড়া মশলা তৈরি করা যাবে। অনলাইনে https://chuijhal.com ঠিকানা থেকে এই রুটি মেকার অর্ডার করা যাবে।রুটি মেকার ছাড়াও এই সাইটে খুলনার

লবণের কিছু ব্যতিক্রমী ব্যবহার

  

পিএনএস ডেস্ক: খাবার তৈরিতে যত মশলাই ব্যবহার করুন না কেন লবণ না থাকলে তা অসম্পূর্ণ। তাই লবণের প্রয়োজনের কথা আলাদা করে বলার কিছু নেই। তবে শুধু খাবার নয়, লবণে সোডিয়াম থাকায় বহু উপকারই পাওয়া যায়। শরীরের জন্য তো বটেই, লবণের প্রয়োজন রয়েছে আরো অনেককিছুতেই। চলুন জেনে নেই লবণের কিছু ব্যতিক্রমী ব্যবহার ও উপকারিতা-চুলের যত্নে লবণ বেশ উপকারী। আপনার চুল যদি তৈলাক্ত হয়, তাহলে শ্যাম্পুতে ২-৩ চামচ লবণ মিশিয়ে নিন। দুই থেকে তিনবার লবণ মেশানো শ্যাম্পু ব্যবহার করলেই পাবেন মনের মতো ফল।শুধু চুল নয়, ত্বকের

রূপচর্চায় ঘি

  

পিএনএস ডেস্ক: সুস্বাদু সব খাবারে ঘিয়ের ব্যবহার নতুন কিছু নয়। খাবার স্বাদ ও গন্ধে অনন্য করতে এর জুড়ি নেই। ঘি যতটা খাবারের স্বাদ বাড়ায়, ততটাই উপকারী ত্বক এবং চুলের জন্যও। ভাবছেন চুল কিংবা ত্বকের উপকারিতার জন্য ঘি কীভাবে কাজে লাগে? তাহলে জেনে নিন-ঠোঁট নরম এবং গোলাপি রাখতে ঘিয়ের জুড়ি মেলা ভার। অল্প একটু ঘি নিয়ে ঠোঁটে লাগিয়ে হালকা হাতে ঘষুন। তারপর ম্যাজিক দেখুন।ঠোঁটের মতো চুলের সৌন্দর্য বাড়াতেও ঘি দারুণ উপকারী। চুলকে আরও চকচকে এবং নরম রাখে ঘি। এক চামচ নারকেল তেলের সঙ্গে ২ চামচ ঘি নিয়ে চুল

ব্রেড কাটলেটের রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় কিংবা টিফিনের বাটিতে মজাদার কোনো স্ন্যাকস না হলেই নয়! খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায় আবার খেতেও সুস্বাদু এরকম খাবারই সবাই চান। তেমনই একটি খাবার ব্রেড কাটলেট। রইলো রেসিপি-উপকরণ: পাউরুটি ৬-৭ টুকরা, আলু সেদ্ধ ২ টা মাঝারি আকারের, পেঁয়াজ কুচি অল্প পরিমাণ, ক্যাপসিকাম কুচি অর্ধেক ক্যাপসিকাম, বেবি কর্ন ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ২ টা, আদা বাটা ১ চামচ, হলুদ+মরিচ গুড়া পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো, গরম মশলা আধা চামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, গোল মরিচ অল্প পরিমাণ, ধনিয়া পাতা

মাত্র ৩০ মিনিটে সুস্বাদু চিকেন বিরিয়ানি!

  

পিএনএস ডেস্ক: এই ব্যস্ত জীবনে সময় বাঁচানোর মতো রান্না করার কৌশল জানা থাকলে ভাল। দৈনন্দিন জীবনের জন্য তো বটেই, মেহমানদারির ক্ষেত্রেও এটা কাজে লাগতে পারে। আজ থাকছে বিরিয়ানি তৈরির সবচাইতে সহজ রেসিপি। এই বিরিয়ানি রান্না হবে চুলাতেই, খুব সাধারণ কিছু উপাদান দিয়ে। যারা খুব একটা রান্না পারেন না বা রাঁধলেও ভালো হয় না, তারা অনায়াসেই মজার বিরিয়ানি রান্না করে নিতে পারবেন। দমে দেওয়ার সমস্যা নেই, চাল গলে যাওয়ার বা সেদ্ধ না হওয়ার ভয়ও পেতে হবে না। আর যারা পাকা রাঁধুনি, তারা ব্যবহার করতে পারবেন নিজের

সঙ্গমের আগে যে পাঁচটি খাবার খাওয়া নিষেধ

  

পিএনএস ডেস্ক: সঙ্গমের আগে বেশ কিছু খাবার খেলে টেস্টোস্টেরন মাত্রা কমে যায়। ফলে ব্যাহত হতে পারে আপনার যৌন জীবন। সম্প্রতি ‘হেলথ মি আপ’-এ এবিষয়ে বিস্তারিত জানিয়েছেন গবেষক জর্জ জেনারিয়াস।তাঁর পরামর্শ, সঙ্গমের আগে এই পাঁচ ধরনের খাবার এড়িয়ে চলুন১. ফ্রেঞ্চ ফ্রাই: ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেলে টেস্টোস্টেরনের মাত্রা কমে যায়। তাছাড়াও এই ফ্রায়েড খাবারে থাকে ট্রান্স ফ্যাট, যা খেলে স্থূল হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। রক্ত সরবরাহও কমে যায়।২. হট ডগস: এই খাবারের ক্ষেত্রেও বিষয়টা একই রকম। আজকাল আমরা প্রায়ই

ফর্সা ত্বক পেতে অ্যালোভেরা

  

পিএনএস ডেস্ক: নানা কারণেই কমে যেতে পারে আমাদের ত্বকের উজ্জ্বলতা। এর ভেতরে রোদ, ধুলোবালি, আবহাওয়ার কারণ ইত্যাদি কারণ তো রয়েছেই। ত্বকের প্রতি একটু যত্নশীল হলেই বৃদ্ধি পাবে ত্বকের উজ্জ্বলতা। ফর্সা ত্বক পেতে ব্যবহার করতে পারেন স্ক্রাব। স্ক্রাব তৈরি করা যায় নানা কিছু দিয়েই। তেমনই একটি স্ক্রাব হলো অ্যালোভেরার স্ক্রাব।স্ক্রাব তৈরি১ কাপ চিনি, আধা কাপ অ্যালোভেরা জেল ও লেবুর রস ২ টেবিল চামচ নিন। এবার একটি কাচের জারে সব উপাদান একসাথে নিয়ে আলতো করে মেশান তবে খেয়াল রাখবেন যাতে চিনি যাতে সম্পূর্ণ গলে

Developed by Diligent InfoTech