মহিলাঙ্গন

সুন্দর চুল পেতে…

  

পিএনএস ডেস্ক: সাজতে ভালোবাসেন অধিকাংশ নারী। সেই সাজের মধ্যে পড়ে চুলের সাজও। কিন্তু চুলের সাজ সুন্দর করতে হলে চাই সুন্দর চুল। রুক্ষ, ম্লান চুলে কোনো সাজই দেখতে ভালো লাগবে না।এদিকে এই সময়ে আবহাওয়ার পরিবর্তনের কারণে তার প্রভাব চুলের উপরেও পড়ে। আবহাওয়ায় শুকনো টান থাকলে চুল রুক্ষ হতে শুরু করে, বাতাসে আর্দ্রতা বেশি থাকলেও চুল নেতিয়ে থাকে।কী করলে আবহাওয়ার প্রকোপ এড়িয়ে চুল ফুরফুরে, স্বাস্থ্যের দীপ্তিতে উজ্জ্বল রাখা সম্ভব, সে প্রশ্ন রয়েছে অনেকেরই। নিয়ম করে মেনে চললে চুল সারা বছর থাকবে

বৈশাখী রেসিপি ৭ পদের ইলিশ

  

পিএনএস ডেস্ক : পহেলা বৈশাখ, বাঙালির প্রধান সাংস্বৃতিক উৎসব। এ উৎসবের অন্যতম অনুষঙ্গ ইলিশ। অনেকে দিনটি পান্তা-ইলিশেই সীমিত থাকেন। এই বৈশাখে ইলিশ মাছ দিয়ে অন্য কোনো মুখরোচক খাবারের কথা ভাবতে পারেন। ভোজনবিলাসী পাঠকের জন্য ইলিশের ৭টি আকর্ষণীয় রেসিপি দেওয়া হলো। ইলিশ পোলাওউপকরণ : ১. পোলাওয়ের চাল ২ কাপ, ২. ইলিশের টুকরা ৬-৭টি (বড় ইলিশ), ৩. টকদই আধা কাপ, ৪. আদাবাটা ১ টেবিল-চামচ, ৫. কাঁচা মরিচ ৬-৭টি, ৬. তেল ২ টেবিল-চামচ, ৬. ঘি আধা কাপ , ৭. পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ, ৮. লবণ পরিমাণমতো, ৯.

যৌন হয়রানির শিকার হলে কী করবেন?

  

পিএনএস ডেস্ক : বর্তমানে যৌন হয়রানি খুব কমন একটি ঘটনা। কিছু বিকৃতমনা পুরষের লালসার শিকার হতে হয় নারী এমনকি শিশদেরও! কিছু কিছু ক্ষেত্রে ছেলে শিশদেরও এরকম হয়রানির শিকার হতে দেখা যায়। এ ধরণের ক্ষেত্রে মূল সমস্যা যেটি হয়, যে নির্যাতিত হচ্ছে সে বুঝতে পারে না, কাউকে বলতেও পারে না এবং এই নির্যাতন ভয়াবহ মানসিক বৈকল্যের সৃষ্টি করে।আদরের নামে জড়িয়ে ধরা, শরীরের স্পর্শকাতর স্থানে হাত দেয়া, অশালীন আলাপ করা- এগুলো সবই অহরহ ঘটছে এই আপনার আমার শিশুদের সাথেই।সন্তান সুরক্ষিত রাখতে যা করবেন:*

যেভাবে ৭ ‘লাকি সেভেন’

  

পিএনএস ডেস্ক : নিজে ভালো থাকতে এবং কাছের মানুষদের ভালো রাখতে মানুষের সংস্কারের অভাব নেই। কেউ কেউ এগুলোকে ‘কুসংস্কার’ও বলেন।সংস্কার বা কুসংস্কার যাই হোক না কেন, মানুষ এগুলোতে বিশ্বাস স্থাপন করে নিজেকে সৌভাগ্যবান এবং নিরাপদ ভাবতে চায়। বিশ্বের প্রতিটি সংস্কৃতির নিজস্ব বিশ্বাস, সংস্কার রয়েছে এবং সেগুলো ভিন্ন ভিন্ন। কিছু সংস্কার বা বিশ্বাস রয়েছে, যেগুলো সারা বিশ্বে প্রায় একই রকম। যেমন সৌভাগ্যের সংখ্যা ৭। বিশ্বের প্রায় সব সংস্কৃতির মানুষ বিশ্বাস করে ৭ সংখ্যাটি সৌভাগ্যের প্রতীক। এর কারণ কী?RFL

আধ ঘণ্টায় উজ্জ্বল ত্বক পেতে…

  

পিএনএস ডেস্ক: হঠাৎ করেই দাওয়াত কিংবা পার্টি? এদিকে রূপচর্চা না করার কারণে ত্বকের রং নিষ্প্রোভ? কী করা যায় বলুন তো! একটি উপায় বাতলে দেই, যাতে আপনি মাত্র আধ ঘণ্টা সময়েই পাবেন উজ্জ্বল ত্বক। মাত্র ৩টি জিনিস প্রয়োজন হবে ফেস প্যাকটি বানানোর জন্য। সবার বাড়িতে এই তিনটি জিনিস সবসময় থাকে। চলুন কথা না বাড়িয়ে দেখেনি কি কি লাগবে আর কিভাবে ব্যবহার করতে হবে।আপনি যদি মেকআপ করতে পছন্দ করেন তাহলে এই ফেস প্যাকটি মেকআপ করার ১ ঘণ্টা আগে করবেন। আর যদি হালকা সাজে থাকতে পছন্দ করেন তবে বাইরে যাবার ৩০মিনিট আগে

সুস্বাদু ডিমের বড়া

  

পিএনএস ডেস্ক: বৃষ্টিভেজা বিকেলে নাস্তা হিসেবে একটু ভাজাভুজি খেতে মন চাইতেই পারে। চপ, পেঁয়াজু, পুরি কিংবা সিংগারা তো খাওয়া হয়ই, আজ শিখে নিন ব্যতিক্রম একটি রেসিপি। চলুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ডিমের চপ-উপকরণ:৪/৫ টি ডিমআদা বাটাপেঁয়াজ বাটাকাঁচামরিচ বাটাবেসন বা চালের গুড়ালবণঘি বা তেল।প্রণালি:১. প্রথমে পাত্রে ডিমগুলো ভেঙে ফেটিয়ে নিন।২. এরপর সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে আবার ও ফেটিয়ে নিন।৩. এবার একটি প্যানে পরিমানমতো তেল বা ঘি গরম করে অল্প আচে ডিমের গোলা দিয়ে ভেজে নিন।৪.

কাচ্চি বিরিয়ানির মসলা তৈরি

  

পিএনএস ডেস্ক: কাচ্চি বিরিয়ানির ঘ্রাণে কাবু হন অনেকেই। জিভে জল আনা এই খাবারটির স্বাদ ও গন্ধ বৃদ্ধি পায় এতে মসলার ব্যবহারে। বাজারে কাচ্চি বিরিয়ানি তৈরির মসলা কিনতে পাওয়া যায়। তবে সবচেয়ে ভালো হয় যদি নিজেই ঘরে তৈরি করে নিতে পারেন। চলুন শিখে নেয়া যাক-উপকরণ:সাদা গোলমরিচ দেড় টেবিল চামচএলাচ ১৫টিদারুচিনি গুঁড়া আধা টেবিল চামচজিরা এক টেবিল চামচজয়ত্রি আধা টেবিল চামচজায়ফল একটিকাবাব চিনি এক টেবিল চামচশাহ জিরা আধা টেবিল চামচকাজুবাদাম ১৪টিলবণ এক চা চামচ।প্রণালি:শুকনো কড়াইতে লবণ,

বাসি ভাত দিয়েই সুস্বাদু খাবার

  

পিএনএস ডেস্ক: রাতে খাওয়ার পরে অতিরিক্ত ভাত থেকে গেলে আমরা তা ফ্রিজে তুলে রাখি। কখনো তা নতুন করে ভাত রাঁধার সময় মিশিয়ে দেই, কখনোবা খাওয়াই হয় না! কিন্তু একটু বুদ্ধি খাটালেই কড়কড়ে বাসি ভাত দিয়ে তৈরি করা সম্ভব মজার সব রেসিপি। তাতে খাবারের অপচয় তো হবেই না, বরং নতুন স্বাদের খাবার খাওয়ার অভিজ্ঞতা পাওয়া যাবে সহজেই। আজ তাহলে জেনে নিন বাসি ভাত দিয়ে মেক্সিকান কারি ও রাইস রান্নার উপায়-উপকরণ:৯-১০টি ফুলকপির টুকরো৫-৬টি বিনস মাঝারি আকারে কেটে নিন১টি গাজরের টুকরো১ কাপ কড়াইশুঁটি২টি পেঁয়াজের

খাসির মাংসের কোর্মা

  

পিএনএস ডেস্ক: অতিথি আপ্যায়নে কোর্মা-পোলাওয়ের আয়োজনের রীতি আমাদের বহু পুরনো। মা-চাচিদের নতুন করে রেসিপি জানার দরকার হয় না। কিন্তু মুশকিলে পড়েন নতুন গৃহিণীরা। হঠাৎ বাড়িতে অতিথি চলে এলে কিংবা কোনো উৎসবে রান্না করতে গিয়ে তখন গলদঘর্ম হতে হয়। তাই আগে থেকে রেসিপি জানা থাকলে আর সমস্যায় পড়তে হয় না। তাই ঝটপট শিখে নিন-উপকরণখাসির মাংস দুই কেজিপেঁয়াজবাটা আধা কাপরসুনবাটা দুই চা-চামচআদাবাটা এক টেবিল-চামচদারুচিনি বড় চার টুকরাতেজপাতা দুটিলবণ দুই চা-চামচঘি আধা কাপকাঁচা মরিচ আটটিকেওড়া

গরমে সারাদিন থাকবে পারফিউমের ঘ্রাণ?

  

পিএনএস ডেস্ক : চলে এসেছে কড়া গরমের দিন। আবার হঠাৎ করেই ঝড় বৃষ্টি। এমন দিনে ঘাম হয় বেশি আবার শরীরে গন্ধও হয় বেশি। তাই ভরসা তখন পছন্দের কোনো সুগন্ধি বা পারফিউম। কিন্তু পারফিউমের গন্ধ তো দীর্ঘস্থায়ী হয় না। তাই জেনে নিন কীভাবে সহজ উপায়ে পারফিউমের গন্ধ শরীরে ধরে রাখতে পারবেন।শরীরের যে অংশে পারফিউম স্প্রে করবেন, সেখানে আগে পেট্রোলিয়াম জেলি লাগিয়ে নিন। পেট্রোলিয়াম জেলি গন্ধ বেশিক্ষণ ধরে রাখতে সাহায্য করবে।গরমকালে মাথার স্ক্যাল্পও ঘামে। ফলে চুল থেকেও দুর্গন্ধ বেরনোর সম্ভাবনা থাকে। তাই বলে চুলে

Developed by Diligent InfoTech