মহিলাঙ্গন

ঠোঁটের যত্নে ৩টি ভেষজ উপায়

  

পিএনএস ডেস্ক: শুধু শীতকালেই নয়, বছরের অন্যান্য সময়েও ঠোঁট ফাটা নিয়ে সমস্যায় ভোগেন অনেকেই। ফাঁটা ঠোঁট আমাদের বাহ্যিক সৌন্দর্য নষ্ট করে দেয় অনেকখানি। কোনো সাজই যেন আর মানায় না তখন।ঠোঁট বেশি ফেটে গেলে জ্বালা করতে পারে, রক্ত বেরোনোও অস্বাভাবিক নয়। তাই সারা বছর ঠোঁটে গাদা গাদা পেট্রোলিয়াম জেলির প্রলেপ না দিয়ে বরং ভেষজ সমাধান ভালো। এতে ঠোঁট নরমও থাকবে, ক্ষতিকর রাসায়নিকের হাত থেকেও ঠোঁট বাঁচবে। জেনে ভেষজ উপায়ে ঠোঁটের জন্য নেয়ার তিনটি উপায়-১. পেঁপে:পেঁপে কুরিয়ে নিন, তারপর ঠোঁটে মাস্কের মতো

বিফ কোপ্তা কারি

  

পিএনএস ডেস্ক: পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে কোপ্তা কারি খেতে বেশ। কোপ্তা তৈরি করা যায় নানাকিছু দিয়েই। মাছের কোপ্তার পাশাপাশি মাংশের কোপ্তাও বেশ জনপ্রিয়। এটি তৈরির প্রক্রিয়াও খুব একটা কঠিন নয়। রেসিপি জানা থাকলে সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু বিফ কোপ্তা কারি। রইলো রেসিপি-উপকরণ: বিফ আধা কেজিআদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচটক দই ২ টেবিল চামচহলুদ-মরিচ গুঁড়া ২ টেবিল চামচপেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচভিনেগার ১ টেবিল চামচপাউরুটি টুকরা ২টিডিম ১টিতেল পরিমাণ মতোলবণ পরিমাণ মতো।প্রণালি: বিফ

আজ থেকে সপ্তাহব্যাপী ইরানি ফুড ফেস্টিভাল শুরু

  

পিএনএস ডেস্ক: আজ ২ ফেব্রুয়ারি থেকে রাজধানীর হোটেল সেরিনায় শুরু হচ্ছে সপ্তাহব্যাপী ইরানি খাবার উৎসব।বাংলাদেশে নিযুক্ত ইরানি রাষ্ট্রদূত মুহাম্মদ রেজা নাফারসহ বিশিষ্টজনদের উপস্থিতিতে শনিবার সন্ধ্যা ৬টায় উৎসবের উদ্বোধন করা হবে।ঢাকাস্থ ইরান সাংস্কৃতিক কেন্দ্রের এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, ইরানের ঐতিহ্যবাহী খাদ্য সংস্কৃতির নানা রূপ তুলে ধরতে ইরান সাংস্কৃতিক কেন্দ্র ও হোটেল সেরিনার যৌথ উদ্যোগে এ উৎসবের আয়োজন করা হচ্ছে।উৎসবের বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকছেন বিশিষ্ট ইরানি শেফ হোসাইন নাজমি।

শীতে মেয়েদের পোশাক

  

পিএনএস ডেস্ক :কয়েক বছর আগেও যেমন শীতের পোশাকের ক্ষেত্রে শীত নিবারণ করাটাই ছিল মূখ্য বিষয়, এখন আর তেমনটা নেই। এখন শীত নিবারণ তো হচ্ছেই, তার পাশাপাশি বেশ গুরুত্ব দেয়া হচ্ছে ডিজাইনের দিকটাতেও। এ সময় মেয়েদের জন্য রাউন্ডনেক, টার্টলনেক থাকে বেশ ফোকাস ইন। শীতের পোশাকের ক্ষেত্রে ডিজাইনাররা এ মুহূর্তে কাট ও শিলুটের ওপরে জোর দিচ্ছেন বেশি। তরুণীরা শীতের পোশাক হিসেবে ওয়েস্টার্ন পোশাকগুলোকেই বেছে নিচ্ছেন স্বাচ্ছন্দ্যে।পাশ্চাত্য পোশাকের ক্ষেত্রে ডিজাইনাররা এ মুহূর্তে পোশাকে এম্বেলিশমেন্টের থেকেও

৪৭ জেলা ঘুরে ‘ভ্রমণকন্যারা’ এবার পাবনায়!

  

পিএনএস ডেস্ক :‘নারীর চোখে বাংলাদেশ’ এই শ্লোগান নিয়ে স্কুটিতে চড়ে সারাদেশ চষে বেড়াচ্ছেন চার ভ্রমণকন্যা। ভ্রমণের মাধ্যমে নারীদের জাগ্রত করতে ও বাংলাদেশ সর্ম্পকে জানতে যাচ্ছেন এক জেলা থেকে আরেক জেলার শিক্ষার্থীসহ নানা শ্রেণী পেশার মানুষের কাছে। ছুটে যাচ্ছেন জেলা শহরগুলোর বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে। চলমান ভ্রমনের ৪৮তম শহর ভ্রমণ হিসেবে মঙ্গলবার (২৯ জানুয়ারি) সকালে পাবনা জেলা শহরের প্রভাতী পরিষদ সরকারী প্রাথমিক বিদ্যালয়ে উপস্থিত হন ভ্রমণকন্যারা।ট্রাভেলটস অব বাংলাদেশ নামের সংগঠনের ব্যানারে

কফির কিছু ব্যবহার

  

পিএনএস ডেস্ক: এককাপ কফি পানেই উধাও হয়ে যায় সমস্ত ক্লান্তি। চায়ের পাশাপাশি পানীয় হিসেবে কফির চাহিদা বেড়েই চলেছে দিনে দিনে। এটি আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী। কফির কিন্তু আরও অনেক গুণ রয়েছে। পান করা ছাড়াও কফির সদ্ব্যবহার করতে পারেন এইসব উপায়ে-ত্বকের জন্য কফি খুব উপকারী। কফি আমাদের ত্বকের রিঙ্কেল ও মৃত কোষ দূর করতে সাহায্য করে। এক চা চমক বেকিং সোডার সঙ্গে কফি পাউডার মেশান। এরপর মিশ্রণটি মুখে লাগিয়ে কিছুক্ষণ রেখে ভালো করে ধুয়ে নিন।ফ্রিজে দুর্গন্ধের সঙ্গে আমরা কম-বেশি সবাই পরিচিত।

চিকেন কিমা কাটলেট

  

পিএনএস ডেস্ক: কাটলেট এমন একটি খাবার যার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে। তেমনই একটি সুস্বাদু খাবার চিকেন কিমা কাটলেট। রেস্টুরেন্টে গিয়ে পছন্দের এই খাবারটি অর্ডার করেন অনেকেই। কিন্তু বাসায় বসে খেতে চাইলে রেসিপি জানা চাই। চলুন জেনে নেই চিকেন কিমা কাটলেট তৈরির রেসিপি-উপকরণ: মুরগির মাংসের কিমা ২০০ গ্রামকর্ন ফ্লাওয়ার ২ চা চামচআদা বাটা ১ চা চামচরসুন বাটা ১ চা চামচপেঁয়াজ মিহি কুচি ২ টেবিলচামচকাঁচা মরিচ কুচি ২-৩ টিগার্লিক সস ১ টেবিল চামচটমেটো সস ১ টেবিল চামচলবণ স্বাদ মতোটেস্টিং সল্ট আধা

ভ্যানিলা কাপকেক

  

পিএনএস ডেস্ক: কেকের আছে নানা রকমফের। আছে নানা মাপ। ছোট ছোট কেককে কাপকেক বলা হয়। অতিথি আপ্যায়নে কিংবা প্রিয়জনকে চমকে দিতে তৈরি করতে পারেন মজাদার ভ্যানিলা কাপকেক। রইলো রেসিপি-উপকরণ: ময়দা ২,৩ কাপ। ডিম ৩টি। চিনি (গুঁড়া করা) আধা কাপ বা একটু বেশি। ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ। লবণ ১ চিমটি। তেল কিংবা গলানো মাখন ১/৮ কাপ। বেকিং পাউডার আধা চা-চামচ।প্রণালি: প্রথমে ময়দা, লবণ আর বেকিং পাউডার মিলিয়ে চালনিতে চেলে নিন। একটা শুকনা বাটিতে ডিম ফেটে এতে চিনি দিন। বিটার দিয়ে বিট করুন পাঁচ মিনিট। মিশ্রণটা ফোম

দীর্ঘ সময় বসে থাকলে যতো ক্ষতি

  

পিএনএস ডেস্ক: প্রতিদিনের একটি নির্দিষ্ট সময় আপনাকে ডেস্কে বসে কাজ করতে হয়? অথবা আপনি অলসতা করতে ভালোবাসেন? সুযোগ পেলেই গড়াগড়ি এমনকি একটুখানি ঘুমিয়েও নেন? এমন হলে আর দেখতে হবে না। নিজের ক্ষতি নিজেই ডেকে আনছেন! দীর্ঘ সময় ধরে এক জায়গায় বসে থাকা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর হতে পারে। চাকুরিজীবীদের পক্ষে একটানা বসে না থেকে উপায়ও থাকে না অনেকসময়। তবু চেষ্টা করুন টানা ত্রিশ মিনিটের বেশি সময় বসে না থাকতে। ত্রিশ মিনিট পরপর অন্তত পাঁচ মিনিট হাঁটাচলা করুন। চলুন জেনে নেই দীর্ঘ সময় ধরে বসে থাকলে

কই মাছের কালিয়া

  

পিএনএস ডেস্ক: কই মাছের যেকোনো পদই বেশ সুস্বাদু খেতে। কই মাছ রান্না করা যায় নানা উপায়েই। ভাজা, কারি, কোর্মা, কালিয়া যেমন ইচ্ছা রাঁধতে পারেন। আজ শিখে নিন কই মাছের কালিয়া তৈরির উপায়। এটি গরম ভাত কিংবা পোলওয়ের সঙ্গে খেতে বেশ লাগে। রইলো রেসিপি-উপকরণ: বড় কই মাছ ১০টি, টক দই ১ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, হলুদ গুঁড়া এক চা চামচ, আদা বাটা এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, গরম মশলা গুঁড়া এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ, ঘি আধা চামচ, সয়াবিন তেল

Developed by Diligent InfoTech