মহিলাঙ্গন

চিংড়ি-করলা

  

পিএনএস ডেস্ক: তেতো কিন্তু অনেক পুষ্টিগুণ করলা। অনেক অসুখ থেকে দূরে রাখে এই করলা। গরম ভাতে করলা ভাজি অনেকেরই প্রিয় খাবার। চলুন জেনে নেই চিংড়ি-করলা রান্নার রেসিপি-উপকরণ: চিংড়ি- ১/২ কাপ, করলা- ১ টি বড়, পেঁয়াজ কুঁচি- ২/৩ কাপ, আদা- রসুন বাঁটা- ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ- ৫ টি, মাঝ বরাবর আড়াআড়ি ফালি করে ২ ভাগ করা, মরিচের গুঁড়ো- ১/২ টেবিল চামচ, হলুদের গুঁড়ো- ১/২ টেবিল চামচ, সরিষা বাঁটা- ২ টেবিল চামচ, সরিষা তেল- ৩ টেবিল চামচ, পানি, লবণ।প্রণালি: একটি প্যানে সরিষার তেল নিয়ে ১/৩ কাপ পেঁয়াজ কুচি দিয়ে

কিভাবে বুঝবেন মেয়েটি আপনার প্রেমে পড়েছে

  

পিএনএস ডেস্ক: কোনো মেয়ের প্রেমে পড়েছেন কিন্তু নিশ্চিত নন যে সেও আপনাকে ভালোবাসে কি না! না কি শুধুই বন্ধু ভাবে! এমন হাজারটা জিজ্ঞাসা মনের মাঝে তোলপাড় করছে। ভয় থেকে তার কাছে জানতেও চাইতে পারছেন না। যদি সুন্দর সম্পর্কটা ভেঙে যায়! কিন্তু জানেন কি, কোনো মেয়ে যখন প্রেমে পড়ে বা মন থেকে ভালোবাসে তখন তার কাজই বলে দেয় সে কথা। একটু মিলিয়ে দেখুন তো আপনার পছন্দের মেয়েটিও আপনার সঙ্গে এমনটি করে কি না!শত অসুবিধা হলেও আপনার জন্য সব সময়েই রয়েছেন তিনি। ব্যস্ততার মাঝেও সময় বের করে আপনার কথা শুনবেন। তিনি

মজাদার ম্যাক্সিকান ট্রেস লেচেস কেক

  

পিএনএস ডেস্ক: কেক খেতে সবারই ভালো লাগে। কেকের আছে অনেকরকম পদ। তেমনই একটি মজাদার কেক ম্যাক্সিকান ট্রেস লেচেস কেক। রেসিপি দিয়েছেন তাসনুভা মাহমুদ নওরিন।উপকরণ: ময়দা – ১ কাপ, চিনি – ১ কাপ, ডিম – ৩ টি, বাটার/ তেল – ১/২ কাপ, ভ্যানিলা এসেন্স – ১ চা চামচ, বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ, লবণ – ১/৪ চা চামচ, লিকুইড দুধ – ১/৩ কাপ।দুধের মিশ্রণের জন্য: ফুল ক্রিম লিকুইড দুধ – ১ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক – ১/২ কাপ বা একটু কম, এভাপোরেটেড মিল্ক – ১ কাপ।প্রণালি: ডিমগুলোর কুসুম আর সাদা অংশ আলাদা করে নিন। কুসুমের

হাতের পোড়া দাগ দূর করবেন যেভাবে

  

পিএনএস ডেস্ক: রোদের তীব্রতা বেড়েই চলেছে। তবে রোদের ভয়ে ঘরের কোণে তো আর লুকিয়ে থাকা যাবে না। নিত্যদিনের প্রয়োজনে বাইরে বের হতেই হবে। আর তাতে করে নানাভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে আমাদের ত্বক। কারণ সূর্যের তাপে আমাদের ত্বকের যে অংশ ঢাকা থাকে না তার বারোটা বেজেই যায়। বিশেষ করে আমাদের হাতের রঙ রোদে পুড়ে কালো হতে থাকে। হাতের এই রোদে পোড়া দাগ দূর করতে চাইলে নিতে হবে বিশেষ যত্ন। চলুন জেনে নেয়া যাক তেমনই দুটি উপায়-সান ট্যানিং দূর করে ও ত্বককে ঠান্ডা রাখে টক দই। এটি ত্বকের পোরগুলোকে ছোট ও স্কিন টাইট

আম-রসুনের আচার তৈরি

  

পিএনএস ডেস্ক: এখন বাজারে প্রচুর কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে। ভিটামিন সি’তে ভরপুর এই ফলটি দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব আচার। টক, মিষ্টি, ঝাল কতরকমেরই না হয় এই আচার! আজ চলুন শিখে নেই আম-রসুনের আচার তৈরির রেসিপি-উপকরণ: কাঁচা আমের টুকরা দুই কাপ, সরিষার তেল এক কাপ, রসুনছেঁচা এক কাপ, মেথি এক টেবিল চামচ, মৌরি এক টেবিল চামচ, জিরা এক টেবিল চামচ, কালো জিরা দুই চা চামচ, সিরকা আধা কাপ, হলুদগুঁড়া দুই চা চামচ, শুকনা মরিচ ১০-১২টি, চিনি দুই টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো।প্রণালি: আমের টুকরোগুলোতে লবণ মাখিয়ে একরাত

মেয়েদের মনের গোপন তথ্যগুলি জানোন ৮ কৌশলে!

  

পিএনএস ডেস্ক : প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন । কিন্তু আগ বাড়িয়ে মেয়েটিকে প্রেমের প্রস্তাব দেবেন, সেই সাহস নেই। দেখলেই কেমন যেন ‘ভ্যাবলা’ হয়ে যান। পেন্ডুলামের মতো দোদুল্যমান মনে টানাপোড়েন। মেয়েটিও কি ভালোবাসে? সে-ও কি প্রেমে পড়েছে? নাকি সবটাই একতরফা? নিজেরই শুধু ভালোলাগা?পড়াশোনায় মন বসছে না। খালি উচাটন। ক্লাসে লেকচার শোনায় মন নেই। কী করবেন? করণীয় কী? বলেই ফেলবেন, আই লভ ইউ? তা না হয় বলবেন। কিন্তু, বুঝবেন কী করে, তারও দুর্বলতা আছে? আসলে মেয়েরা ভালোবাসার কথা কখনও মুখে বলে না। তবে ভালোবাসার আগে

ফাইল ফবি

জেনে নিন প্রেমিকের সঙ্গে ব্রেকআপের ১০ সুফল!

  

পিএনএস ডেস্ক : প্রেমিকের সঙ্গে ব্রকআপ হয়েছে বলে রাগে, অভিমানে, দুঃখে নাওয়া-খাওয়া শিকেয় তুলে দুঃখ পালন করছেন! আরে মশাই সেদিন অনেক পুরোনো হয়ে গিয়েছে৷ মনে রাখবেন ব্রকআপ যদি রাত হয়ে থাকে তবে আপনার বাকি জীবনটা দিনের মত উজ্জ্বল৷ ঠিক বুঝলেন না তো? জেনে নিন ব্রেকআপের ১০টি সুফল৷• ব্রেক হওয়া মানেই মনের জমা দুঃখ কষ্ট ধুয়ে মুছে সাফ হয়ে যায়৷ এতে মনে নতুন করে কিছু করার উদ্যম জন্মায়৷ এতে আপনি আপনার জীবন আবার নতুন করে সাজিয়ে নিতে পারেন৷• ব্রেকআপের পরেই আপনি আপনার জীবনে বন্ধুদের

জেনে নিন ৩ স্বাদের জিভে জল আনা কাঁচা আম ভর্তার রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক : বাজারে পাওয়া যাচ্ছে কাঁচা আম। কাসুন্দি ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে জিভে জল আনা কাঁচা আম ভর্তা করার এখনই সময়। টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের আম ভর্তার রেসিপি জেনে নিন।একটি বাটিতে স্বাদ মতো কাঁচালঙ্কা কুচি নিন। ১ চা চামচ চিনি ও স্বাদ মতো নুন দিয়ে দিন। সব উপকরণ ভালো করে মেখে ১ কাপ কাঁচা আম কুচি দিন। চটকে মেখে নিন মজাদার আম ভর্তা।শুকনো লঙ্কা তেল ছাড়া ভেজে গুঁড়ো করে নিন। স্বাদ মতো শুকনা লঙ্কা গুঁড়োর সঙ্গে ১ চা চামচ কাসুন্দি ও স্বাদ মতো নুন দিন। কাঁচা আম কুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।এই ভর্তা

মেয়েরা ছেলেদের কোনদিকে বেশি নজর দেয়?

  

পিএনএস ডেস্ক:প্রথম দর্শন হয়তো কয়েক মুহূর্তের ঘটনা, কিন্তু এতেই নির্ধারিত হয়ে যেতে পারে সম্পর্কের গতিপথ। তাই একজন পুরুষ যদি জানেন যে, নারীরা পুরুষের ঠিক কোন বিষয়গুলো প্রথম দর্শনেই লক্ষ করেন, তা হলে সে বিষয়ে সচেতন থাকতে পারেন তিনি। অনেক নারীই প্রথম দেখার কয়েক মিনিটেই একজন পুরুষকে মেপে ফেলার চেষ্টা করেন। দর্শনদারির ভিত্তিতেই এই মাপামাপি। উচ্চতা, ওজন এবং সামগ্রিক শারীরিক আকর্ষণীয়তার পাশাপাশি পুরুষের হাসি, রসবোধ ও আত্মবিশ্বাস লক্ষ্য করেন নারী। পুরুষের মনোদৈহিক যে ছয়টি বিষয় নারীরা প্রথম

দশটি পরামর্শ কাজে ফেরা নতুন মায়েদের জন্য

  

পিএনএস ডেস্ক: সোমবার থেকেই শুরু হলো যুক্তরাজ্যের মাতৃ মানসিক স্বাস্থ্য সপ্তাহ। ইয়াং মামস সাপোর্ট নেটওয়ার্কের প্রতিষ্ঠাতা ফিওনা স্মল নতুন মায়েদের কাজে ফেরায় সহায়ক দশটি পরামর্শ দিয়েছেন।১.বুঝুন আপনি কোথায়?নিজেকে জিজ্ঞেস করুন, 'আমি কি একজন বেকার লোক?' না, আপনি না: একটি মম বা একজন মা হিসেবে, আপনি ইতঃমধ্যে একটি কাজ করছেন।আপনি পেশাগতভাবে 'কিছুই' করছেন বলে মনে করা সহজ। বা আপনি কোন অর্থ পাচ্ছেন না কিন্তু মাতৃত্ব পূর্ণসময়ের কাজ এবং এটিতে কঠোর পরিশ্রম করতে হয়। তাই নিজেকে নিজেকে ছোট

Developed by Diligent InfoTech