মহিলাঙ্গন

গরমে স্বস্তি পেতে ঝটপট তৈরি করুন ‘বোরহানি’

  

পিএনএস ডেস্ক : বোরহানি৷ নামটা কি প্রথম শুনলেন? এখন চেখে দেখেননি এটি? তাহলে প্রথমেই জানিয়ে রাখি এই বোরহানি হল এক বিশেষ পানীয় গরমে আরাম দিতে বা বেশি খাওয়ার পরে শরীরে স্বস্তি এনে দিতে অতুলনীয়৷ এটি বিভিন্নভাবে তৈরি করে থাকেন অনেকে৷ অনেকেই নিজের মতো করে এক্সপেরিমেন্টও করেন৷ তবে এককথায় বলাই যায়, এটি অত্যন্ত সহজে তৈরি করা যায়৷ কিভাবে?উপকরণ:টক দই আধ কিলোঠাণ্ডা জল ২ কাপ।বোরহানি মসলা প্যাকেট(যা অর্ধেকটা প্রয়োজন)পুদিনাপাতা ১/৪ কাপ নিয়ে কুচিয়ে নিতে হবেধনেপাতা কুচানো কিছুটাচিনি ৩

শামী কাবাব তৈরির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: কাবাবপ্রেমীদের কাছে প্রিয় একটি নাম শামী কাবাব। বিয়ে কিংবা অন্যান্য উৎসবে খাবারের তালিকায় এই কাবাবটি থাকেই। চাইলে আপনি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন। রইলো রেসিপি-উপকরণ: হাড় ছাড়া গরুর মাংস আধা কেজি, ডিম একটি, পেঁয়াজ কুচি তিন টেবিল চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, ধনিয়া গুঁড়ো এক চা চামচ, বুটের ডাল এক কাপ, জিরা গুঁড়ো এক চা চামচ, গরম মসলা গুঁড়ো এক চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি চার/পাঁচটি, মরিচের গুঁড়ো আদা চা চামচ, হলুদের গুঁড়ো আধা চা চামচ, তেল ভাজার জন্য, লবণ স্বাদ

একসঙ্গে দুজনের প্রেমে পড়েছেন? অবশ্যই পড়ুন প্রতিবেদনটি

  

পিএনএস ডেস্ক : ভালোবাসার কোনও বয়স হয় না! তেমনই কখন-কার প্রেমে আপনি হাবুডুবু খাবেন সেটাও বলা প্রয়োজন। অনেক ক্ষেত্রেই একটা সম্পর্কে থাকাকালীনই আরও একটা সম্পর্কে জড়িয়েই যেতে পারেন। ওই যে ভালোবাসা কি আর মন-বয়স মানে!! কিন্তু এক-সঙ্গে দুই সম্পর্কে জড়ানোর আগে অবশ্যই একবার ভাবা উচিত।নিজের পাশাপাশি তৃতীয়জনের ভবিষ্যত জড়িয়ে থাকে এর সঙ্গে। এতে প্রথম সম্পর্ক যেমন নষ্ট হয়ে যায়, তেমনি নিজের উপরেও মানসিকভাবে চাপ বাড়তে থাকে। তাই যত দ্রুত সম্ভব এই পরিস্থিতি থেকে মুক্তির বিকল্প নেই।আজকাল অন্য একজনকে ভালো

মহিলাদের যে ৫টি ছলনার ফাঁদে পা দেন পুরুষেরা

  

পিএনএস ডেস্ক: সাধে কী আর মহিলাদের প্রায়শই “ছলনাময়ী” বলেন পুরুষরা? যদিও এই বিশেষণ নিয়ে মহিলাদেরও আপত্তির শেষ নেই। মহিলারা নাকি ৬৪ কলার অধিকারিনী। প্রায়ই বির্তকের জন্ম দেয় এই প্রবাদটিকিন্তু কথাটা কি সত্যি? নাকি মিথ্যা? সত্যিই কি মহিলারা কিছু বিশেষ ছলনায় প্ররোচিত করে ফেলেন পুরুষদেরকে? আটকে ফেলেন ছলনার ফাঁদে? জেনে নিন তাদের ৫টি ছলনা সম্পর্কে যেগুলো সহজেই পুরুষদেরকে ফাঁদে ফেলতে পারে।চোখের জল: মহিলারা খুব সহজেই একজন পুরুষকে ফাঁদে ফেলতে পারে। কীভাবে? চোখের দুই ফোঁটা জলই একজন পুরুষকে

সুগন্ধী বাছুন ব্যক্তিত্ব বুঝে

  

পিএনএস ডেস্ক : পারফিউম বা সুগন্ধী হল ব্যক্তিত্বেরই একটি অংশ। আপনি সুগন্ধী ব্যবহারের আদব-কায়দা যত ভালো রপ্ত করতে পারবেন, আপনার ব্যক্তিত্বও তত অসাধারণ হয়ে ফুটে উঠবে। অনেকেই হয়তো আছেন, যারা সুগন্ধী খুব পছন্দ করেন৷ তাদের জন্য টিপস, সুগন্ধীর ভুল ব্যবহারে অন্যের সামনে অস্বস্তিতে পড়তেও হতে পারে৷ জেনে নেওয়া ভাল, কিভাবে সুগন্ধীর আদব কায়দা ও ব্যবহার বিধি আয়ত্তে আনবেন –নিজের পছন্দেই সুগন্ধী কিনুন-আপনি ব্যক্তিজীবনে যেমন, সুগন্ধি নির্বাচনের ক্ষেত্রেও সেরকমই প্রাধান্য দিন। যেকোনো সময় ও অভিজ্ঞতায়

খুশকি থেকে রেহাই পেতে

  

পিএনএস ডেস্ক:শীত যেন খুশকি সঙ্গে নিয়েই আসে। নিয়মিত শ্যাম্পু করেও খুশকি থেকে রেহাই পাওয়া যায় না। খুশকির জন্য এই সময়ে প্রয়োজন মেডিকেটেড শ্যাম্পু। শ্যাম্পুর পাশাপাশি ঘরোয়া যত্ন-আত্তি নিয়ন্ত্রণে রাখবে খুশকি। বিস্তারিত জানাচ্ছেন বিন্দিয়া বিউটি স্যালনের রূপবিশেষজ্ঞ শারমিন কচিশ্যাম্পুখুশকির জন্য আলাদা মেডিকেটেড শ্যাম্পু পাওয়া যায়। সেগুলো ব্যবহার করুন। মেডিকেটেড শ্যাম্পুতে অনেকের চুল রুক্ষ হয়ে যায়। সে ক্ষেত্রে শ্যাম্পুর পর কন্ডিশনার এবং হেয়ার সেরাম ব্যবহার করলে উপকার পাবেন। খুশকি বেশি হলে

মচমচে মুরালি তৈরির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: বাইরে থেকে তো কিনে খাওয়া হয়ই, চাইলে তৈরি করতে পারেন। কারণ বাইরের খাবারের ওপর আস্থা রাখা মুশকিল। বলছি মুরালির কথা। মচমচে এই খাবারটি অনেকের কাছেই প্রিয়। রইলো রেসিপি-উপকরণ: ময়দা ২৫০ গ্রাম। মসুরের ডাল মিহি করে বাটা ১০০ গ্রাম। লবণ সামান্য, চিনি ও পানি পরিমাণমতো এবং ভাজার জন্য তেল।প্রণালি: একটি পাত্রে ময়দা, লবণ এবং পরিমাণমতো তেল দিন। এতে বাটা মসুর ডাল দিয়ে আবার ভালো করে মাখিয়ে একটি শক্ত ডো তৈরি করুন। পরিমাণমতো পানি ও চিনি দিয়ে সিরা তৈরি করুন। এ থেকে পরিমাণমতো ডো নিয়ে রুটির মতো

চিকেন শাসলিকের রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: চিকেন সাসলিক খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। রেসিপি না জানার কারণে বাড়িতে তৈরি করতে পারছেন না? এমন কঠিন কিছু নয়। চলুন জেনে নেই চিকেন সাসলিক তৈরির সহজ রেসিপি-উপকরণ: মোরগ এক কেজি, আদার রস এক চা চামচ, রসুনের রস এক চা চামচ, মরিচ গুঁড়া দুই চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া এক চা চামচ, মাস্টারড পেস্ট এক চা চামচ, ওয়েস্টার সস দুই চা চামচ, চিনি এক চা চামচ, টকদই কোয়ার্টার কাপ, সরিষার তেল চার টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, বাটারঅয়েল তেল ভাজার জন্য, মটো, বড় পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টুথপিক অথবা কাঠি।প্রণালি:

এই পাঁচটি অভ্যেস আপনার জীবনে সাফল্য নিয়ে আসবে

  

পিএনএস ডেস্ক : জীবনে সাফল্য পেতে চান? আপনার অভ্যেসের মধ্যেই কিন্তু তা লুকিয়ে রয়েছে৷ অভ্যেসের মধ্যে সামান্য রদবদল করুন৷ তাহলেই দেখবেন যেকোনও কাজেই সাফল্য পাওয়া আপনার একেবারে হাতের মুঠোয় থাকবে৷ ছোট থেকেই যদি সঠিক অভ্যেসে বড় হয়ে ওঠেন, তাহলে কিন্তু আপনি আপনার ইচ্ছে খুব সহজেই পূরণ করতে পারবেন৷গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কিছু ছোট ছোট সাফল্য জীবন কিভাবে বদলে দিতে পারে৷ এমনই কিছু ছোট ছোট অভ্যেসের মধ্যে রয়েছে-১) ভোরে ঘুম থেকে উঠুন৷ এতে আপনি সারাদিনের কাজের এনার্জি পাবেন খুব চটজলদি৷ ঘুম থেকে

উদ্দাম যৌনতায় দম্পতিরা কি সুবিধা পান জানেন?

  

পিএনএস ডেস্ক : প্রত্যেকদিন কাজের চাপ বাড়ছে! ফোন-ইমেল- প্রতিনিয়ত হোয়াটস-অ্যাপে ক্লান্তি বাড়ছে মানুষের মধ্যে। কিন্তু সুযোগের অভাবে ক্লান্তি ধীরে ধীরে মানুষের মধ্যে অবসাদ ডেকে আনছে। আর এই অবসাদ থেকে আত্মহননের পথ পর্যন্ত বেছে নিচ্ছেন সাধারণ মানুষ। আর এই অবসাদ থেকে মুক্তি দিতে নানারকম গবেষণা চালাচ্ছেন গবেষকরা।সম্প্রতি এক গবেষণা বলছে, মানুষকে যেভাবে অবসাদ গ্রাস করছে তা থেকে মুক্তির উপায় শুধুই নাকি যৌনতা। জত বেশি সেক্স তত বেশি কাটবে মানুষের মধ্যে দিনের পর দিন জমতে থাকা ক্লান্তি।আমেরিকার অরিজন

Developed by Diligent InfoTech