মহিলাঙ্গন

শীতে খুসখুসে কাশি সারাবে যে পানীয়

  

পিএনএস ডেস্ক : শীতে খুসখুসে কাশির সমস্যা ভোগেন অনেকে। তবে আপনি চাইলে ঘরোয়া উপায়ে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এই সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে একটি পানীয়।ঘরেই দু'মিনিটে তৈরি করুন আদা মধু মরিচের পানীয়। গলার ব্যথা বা গলা ধরার কয়েকটি সাধারণ কারণ হল ঠান্ডা, অ্যালার্জি, দূষণ, ধুলো এবং জোরে জোরে কথা বলা।এই পানীয় আপনার খুসখুসে কাশির সমস্যা থেকে মুক্তি দেবে। এছাড়া নাক বন্ধ, গলা খুসখুস, মাথা ব্যথার সমস্যা ভালো হবে।তাই গলা খুসখুস ও গলা ধরার সমস্যার খেতে পারেন আদা, মধু এবং কালো মরিচের

যেসব কারণে পরকীয়ায় পুরুষের চেয়ে নারীদের আগ্রহ বেশি!

  

পিএনএস ডেস্ক : বিয়ের কিছুদিন কিংবা কয়েক বছর পরই দাম্পত্য কলহে ঘর ভাঙছে, স্বামী-স্ত্রীর ছাড়াছাড়ি হয়ে যাচ্ছে। স্ত্রীর প্রতি আকর্ষণ হারিয়ে স্বামী হয়তো পাশের বাড়ির কোনও সুন্দরী নারীর সঙ্গে শারীরিক সম্পর্কে লিপ্ত হচ্ছে। আবার স্বামীর দায়িত্বহীনতা ও অক্ষমতা হয়তো কোনও কোনও স্ত্রীকে পরপুরুষের দিকে আকৃষ্ট করছে। এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, শতভাগ না হলেও অন্তত ৭৭ ভাগ নারী প্রেমিক কিংবা স্বামীর সঙ্গে প্রতারণা করে অন্য পুরুষকে সময় দেয়। যেখানে প্রতিবেশী কোনও পুরুষের সঙ্গেই বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অবৈধ সম্পর্ক গড়ে

ডিম আলুর মাফিন

  

পিএনএস ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন ডিম আলুর মাফিন। ঝাল ঝাল এই মাফিন খেতে বেশ লাগে। জেনে নিন মজার এই খাবারটি তৈরির রেসিপি-উপকরণ:তিনটি মাঝারি আকারের ছোট ছোট কিউব করে কাটা আলুকুঁচানো পেঁয়াজ- এক কাপকুচি করা কাঁচামরিচ- স্বাদমতোচারটি ডিমদুটি ডিমের সাদা অংশচার টেবিল চামচ দুধরসুন বাটা- আধা চা চামচলবণ- পরিমাণমতোগোলমরিচ গুঁড়া- অর্ধেক চা চামচটোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া দুই টেবিল চামচ।প্রণালি:প্রথমে ওভেন ৪০০ ডিগ্রি ফারেনহাইট

কমলার জেলি

  

পিএনএস ডেস্ক: প্রতিদিন সকালের নাস্তায় ব্রেড কিংবা টোস্টের সঙ্গে জেলি খাওয়া হয়ই। আর সেক্ষেত্রে আমরা নির্ভর করি দোকান থেকে কিনে আনা জেলির উপরেই। কিন্তু রেসিপি জানা থাকলে ঘরেই তৈরি করা সম্ভব জমৎকার স্বাদের এই জেলি। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-উপকরণ:কমলার রস- ৫/৬টি কমলারচায়না গ্রাস- ৫ গ্রাম (এক প্যাকেটের অর্ধেক)জেলোটিন- ১ টে চামচচিনি- ১/২ কাপ (স্বাদমতো)এলাচ গুঁড়া- ১ চিমটিইয়েলো ফুড কালার- ২ ফোঁটাপানি- কম কম ১ কাপপ্রণালি:কমলার রস বের করে ছেঁকে নিন। সসপ্যানে পানি, ফুড

ছেঁচা মাংস তৈরি

  

পিএনএস ডেস্ক: গরুর মাংস মানেই জিভে জল আনা খাবার। গরম ভাত, পোলাও, খিচুড়ি কিংবা রুটি- গরুর মাংস খাওয়া যায় সবরকম খাবারের সাথেই। আজ শিখে নিন ছেঁচা মাংস তৈরির রেসিপি। এটি তৈরির প্রক্রিয়া একটু দীর্ঘ হলেও সংরক্ষণ করা যাবে বেশ কিছুদিন-উপকরণ :প্রথম ধাপের জন্য:গরুর রানের মাংস ৪ কেজি (হাড়-চর্বি ছাড়া)পেঁয়াজবাটা ৪ টেবিল চামচআদাবাটা ৪ চা-চামচরসুনবাটা ৪ চা-চামচহলুদ গুঁড়া ৪ চা-চামচমরিচ গুঁড়া ৪ চা-চামচধনিয়া গুঁড়া ৪ চা-চামচতেজপাতা ৪টিলবঙ্গএলাচিদারুচিনি ৪টি করেসয়াবিন তেল ১

তিন মাস পর্যন্ত পেঁয়াজ-রসুন ভালো রাখতে

  

পিএনএস ডেস্ক: পেঁয়াজ এবং রসুন দুটি উপাদানই আমাদের প্রতিদিনের রান্নার কাজে দরকারি। কিন্তু অনেক সময় বেশি পেঁয়াজ কিংবা রসুন একসঙ্গে কেনা হলে তা বেশিদিন ভালো থাকে না। দ্রুতই নষ্ট হয়ে যায়। তবে এই পদ্ধতি শিখে নিলে আপনি সহজেই অন্তত তিনমাস পর্যন্ত পেঁয়াজ ও রসুন ভালো রাখতে পারবেন। চলুন জেনে নেই সেই সহজ সমাধান-যা লাগবে:ভালো মানের রসুন ও পেঁয়াজ,কাগজ ছিদ্র করার যন্ত্র,বাদামি রঙের কাগজের ব্যাগ ওক্লিপ অথবা দড়ি, যা দিয়ে ব্যাগের মুখ বন্ধ করা যাবে।যেভাবে করবেন:প্রথমে পুরো কাগজের ব্যাগ ছিদ্র

পাফি প্যাটিস

  

পিএনএস ডেস্ক: বাইরে বের হলে কখনো কখনো প্যাটিস কিনে খান নিশ্চয়ই? কিন্তু সেই প্যাটিসে আসল স্বাদটা আসলে পাওয়া যায় না। প্যাটিস গরম গরম খেতেই বেশি ভালো। তাই ঘরে বসেই তৈরি করে নিন মজাদার পাফি প্যাটিস। জেনে নিন রেসিপি-ডো তৈরির উপকরণ :ময়দা ২ কাপতেল ২ টেবিল চামচসুজি ২ টেবিল চামচলবণ ১/২ চা চামচবেকিং পাউডার ১/২ চা চামচচিনি ২ চা চামচডিম ১টিপেস্টের জন্য উপকরণ :তেল ২ টেবিল চামচঘি ২ টেবিল চামচবাটার ২ টেবিল চামচময়দা দেড় টেবিল চামচপুরের জন্যপেঁয়াজ ১ কাপডিম ২টিকাঁচামরিচ

ঠোঁট গোলাপ পাপড়ি করার ঘরোয়া উপায়

  

পিএনএস ডেস্ক : ঝকঝকে মুখে ফাটা ঠোঁট ভীষণভাবে চোখে পড়ে। তাই মুখের মতোই ঠোঁটের যত্ন নেয়া প্রয়োজন।ঠোঁটের যত্ন নিতে আমন্ড অয়েল ব্যবহার করতে পারেন। আমন্ড অয়েল নিয়ে ঠোঁটে মাসাজ করুন। উপকার পাবেন।কীভাবে ব্যবহার করবেন?উপকারণ৫০ গ্রাম মধু, ২০ গ্রাম বা ৪ চা-চামচ চিনি, ৫ মিলি গোলাপ জল ও ৫ মিলি ভ্যানিলা এসেন্স।কীভাবে বানাবেনসব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। প্রতিদিন একবার ঠোঁটের মরা কোষ তুলতে স্ক্রাবার হিসেবে ব্যবহার করুন।.মধু ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখে প্রাকৃতিকভাবেই। চিনি

দই মাছ রাঁধার রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: গতানুগতিক রেসিপির বাইরে রান্না করতে চাইলে তৈরি করতে পারেন দই মাছ। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে এটি খেতে বেশ লাগবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক দই মাছ তৈরির রেসিপি-উপকরণ:৫০০ গ্রাম রুই মাছএক চিমটি হলুদস্বাদমতো লবণএক কাপ টক দই৩ চামচ পেঁয়াজ বাটা১ চামচ আদা বাটা১ চামচ রসুন বাটা১ চামচ কাঁচা মরিচ১ চামচ হলুদ বাটা৪ চামচ সরিষার তেল২ টি তেজপাতা১ চামচ জিরা২ টি লবঙ্গ৪ টি এলাচ১ চামচ দারুচিনি১ চামচ চিনিপ্রণালি:দই, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, মরিচ বাটা, হলুদ একসঙ্গে

হানি গার্লিক চিকেন তৈরির রেসিপি

  

পিএনএস ডেস্ক: চিকেনের ব্যতিক্রম কোনো রেসিপি শিখতে চান? তবে জেনে নিন হানি গার্লিক চিকেন তৈরির রেসিপি। এটি তৈরি করা বেশ সহজ এবং খেতেও সুস্বাদু। চলুন তবে শিখে নেয়া যাক-উপকরণ:মুরগির বুকের মাংস বড় ২ টুকরারসুন কুচি ১ টেবিল চামচরসুন গুঁড়া ১ চিমটিমাখন ৪ চা চামচমুরগির স্টক ১/৪ কাপমধু ৩ চা চামচসয়াসস ১/২ চা চামচলবণ স্বাদ অনুযায়ীগোলমরিচ গুঁড়া সামান্যপ্রণালি:পাত্রে মুরগির টুকরা নিয়ে লবণ, রসুন গুঁড়া ও গোলমরিচ গুঁড়া দিন। ভালো করে মেশান। মাখন গরম করে মুরগির টুকরা বাদামি করে

Developed by Diligent InfoTech