স্বাস্থ্যকথা

শরীরচর্চার আগে যা খাবেন না

  

পিএনএস ডেস্ক: আধুনিক মানুষেরা অনেক বেশি স্বাস্থ্যসচেতন। নিজেকে সুস্থ রাখতে নানারকম প্রচেষ্টা থাকে প্রায় সবারই। শরীর সুস্থ রাখতে শরীরচর্চা করা জরুরি। কিন্তু অনেকেই সঠিক নিয়ম কানুন না জেনেই শরীরচর্চা করে থাকেন। আর এর ফলে ভুগতে হয় নানারকম অসুখে। আপনি হয়তো মনে করছেন, শরীরচর্চা করার পরও কীভাবে শরীর খারাপ হতে পারে? তাহলে জেনে নিন, সঠিক নিয়মে শরীরচর্চা না করলে অসুখ হতে বাধ্য।শরীর সুস্থ রাখার জন্য শরীরচর্চা যেমন জরুরি, তারথেকেও বেশি জরুরি খাবার। নিয়ম মেনে খাবার না খেলেও শরীর খারাপ হতে পারে।

১০১ বছর বেঁচে থাকার ৭টি উপায়

  

পিএনএস ডেস্ক : যুক্তরাজ্যে অত্যন্ত সুপরিচিত একজন চিকিৎসক ড. ডন হারপার। মানুষের স্বাস্থ্যের উপর টেলিভিশনে অনুষ্ঠান করে তিনি জনপ্রিয়তা অর্জন করেছেন। তার চিকিৎসা সংক্রান্ত জ্ঞান দর্শকদের কাছে প্রশংসিত হয়েছে। সম্প্রতি তিনি একটি বই লিখেছেন। বাইটির নাম ১০১ বছর সুস্থ হয়ে বাঁচুন।নীরোগ দীর্ঘ আয়ুর জন্যে এখানে তার দেওয়া সাতটি টিপস তুলে ধরা হলো:১. ঠিক মতো ঘুমানদিনে ঠিক কতোটুকু সময় ঘুমাচ্ছেন এবং সেই ঘুম কেমন হচ্ছে সেটা সুস্থভাবে বেঁচে থাকার জন্যে খুব গুরুত্বপূর্ণ। খুব বেশি ঘুম যেমন খারাপ

রক্ত বৃদ্ধিতে সহায়ক লালশাকের স্যুপ

  

পিএনএস ডেস্ক:লালশাকে প্রচুর আয়রন থাকায় তা রক্ত বৃদ্ধিতে সহায়ক এবং একইসঙ্গে এনার্জি বৃদ্ধি করে। তাই অসুস্থতাজনিত দুর্বলতা কাটাতে লালশাকের স্যুপের জুড়ি নেই। লালশাক খান না এমন কোন মানুষ খুঁজে পাওয়া প্রায় দুষ্কর। চিকিৎসকরা বলছেন, এই লাল শাক, শুধুই যে স্বাদে দারুণ তা নয়। বরং এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্য গুণও! ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ শাকের মধ্যে লালশাক অন্যতম। লালশাকে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ অন্য শাকের তুলনায় অনেক বেশি।উপকরণ:– লালশাক ১ আঁটি– ১টা কাঁচামরিচ-২ চা চামচ সাদা

নীল আলোয় বুদ্ধি বাড়ে

  

পিএনএস ডেস্ক: যুক্তরাষ্ট্রের অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক দাবি করেছেন, নীল আলোয় উপস্থিত বুদ্ধি বাড়ে। দিনের নির্দিষ্ট একটি সময়ে শুধু মাত্র নীল আলোর সামনে বসলে মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হবে। অনেকেই চট করে সিদ্ধান্ত নিতে পারেন না, তাড়াতাড়ি সিদ্ধান্ত নিতে হলে আত্মবিশ্বাসের অভাবও বোধ করেন কেউ কেউ। দিনের একটা সময় নীল আলোর সামনে বসলে, তাদের লাভ হবে বলেই মনে করছেন বিজ্ঞানীরা। ১৮-৩২ বছর বয়সের মোট ৩৫ জনের উপর পরীক্ষা চালিয়ে দেখা গেছে, নীল আলোর সামনে সময় কাটানোর পর উপস্থিত বুদ্ধি বেড়েছে

গুণে ভরা লাউ

  

পিএনএস ডেস্ক : জনপ্রিয় সবজিগুলোর মধ্যে লাউ অন্যতম। সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর এই সবজিটি ঝোল,নিরামিষ,ভাজি সবভাবেই খাওয়া যায়। শুধু তাই নয়, লাউয়ের খোসা ,শাঁস কিংবা পাতাও খেতে সুস্বাদু। লাউয়ে প্রচুর পরিমানে পানি থাকে। এটা ভিটামিন সি, কে এবং ক্যালসিয়ামের দারুন উৎস। লাউয়ে ক্যালরির মাত্রা খুব কম থাকে। এতে প্রচুর পরিমানে আঁশ থাকায় এটি হজমে সহায়তা করে, কোষ্টকাঠিন্য কমায়। লাউ ওজন কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা ভিটামিন, খনিজ এবং আঁশ শরীরে দারুন পুষ্টি জোগায়। বিশেষ করে খালি পেটে লাউয়ের জুস খেলে এটি

পানি পানে সতর্কতা

  

পিএনএস ডেস্ক: গরমে পানিবাহিত অসুখের প্রকোপ বেশি দেখা যায়। তৃষ্ণা মেটাতে পানি পানের পরিমাণটাও এই সময়ে বেশি হয়। তাই একটু বেখেয়ালি হলেই ঘটতে পারে সর্বনাশ। বিশুদ্ধ পানি পান না করলে ক্ষতিকর জীবাণু শরীরে প্রবেশ করতে পারে। আর সেখান থেকেই বাসা বাঁধতে পারে নানা অসুখ।এই সময়ে বাইরের রাস্তার কাটা ফল, শরবত, সালাদ এসব থেকে দূরে থাকতে হবে। শীতে তৃষ্ণা কম থাকে। গরমে পানির চাহিদা বেড়ে যায়। তাই তখন অনেকেই যেখানে সেখানে পানি পান করেন। এটি উচিত নয়।খাবার আগে এবং পরে ভালো করে সাবান দিয়ে হাত ধুতে হবে। শৌচাগারে

খালি পেটে কখনোই যা করতে নেই

  

পিএনএস ডেস্ক: কথায় বলে পেট শান্তি তো দুনিয়া ঠিক। কিন্তু পেট শান্তি হয় কিসে? উত্তর- পেট ভরা থাকলে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন বেশকিছু বিষয় আছে যেগুলো পেট খালি থাকা অবস্থায় করা যাবে না। জেনে নেয়া যাক সে বিষয়গুলো সম্পর্কে-১. খালি পেটে ব্যথা কমানোর ওষুধ খেতে নেই। অ্যাসপিরিন, প্যারাসিটামল বা অন্য কোনো অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ওষুধ খাবেন না এই সময়ে। এতে গ্যাস্ট্রিক ব্লিডিংসহ বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা হতে পারে। খাবার খেতে না ইচ্ছা হলে দুধের সঙ্গে এইসব ওষুধ খেতে পারেন।২. কফিও খেতে নেই খালি পেটে। এতে এসিড

মানবশরীরে নয়া অঙ্গের সন্ধান!

  

পিএনএস ডেস্ক: দেহ-সংসারে সেই হয়তো সবার বড়। যদিও ‘নাকের ডগায়’ থাকলেও, জানা ছিল না।মানুষের শরীরে ‘ইন্টারস্টিশিয়াম’ নামে একটি অঙ্গ রয়েছে এবং অন্যতম বৃহৎ এই অঙ্গটি সম্পর্কে ঠিকমতো জানা গেলে হয়তো ক্যান্সার-রহস্যও সমাধান হবে, গত কাল ‘সায়েন্টিফিক রিপোর্ট’-এ প্রকাশিত গবেষণাপত্রে এই দাবি করেছেন একদল মার্কিন বিজ্ঞানী। তারা জানাচ্ছেন, সদ্য খোঁজ পাওয়া এই ‘ইন্টারস্টিশিয়াম’ হলো ফ্লুইড বা দেহরস ও কলাকোষের সমষ্টি, যা সারা শরীরে জাল ছড়িয়ে রয়েছে। হৃৎপিণ্ড বা যকৃতের যেমন আলাদা আলাদা কাজ, এদেরও নির্দিষ্ট

ফ্রিজে রাখলে যেসব খাবারের পুষ্টি নষ্ট হয়ে যায়

  

পিএনএস ডেস্ক: খাবার ভালো রাখতে আমরা ফ্রিজ ব্যবহার করে থাকি। দীর্ঘদিন খাবার সংরক্ষণেও কাজে লাগে ফ্রিজ। কিন্তু ভালো রাখতে গিয়ে সব ধরনের খাবার ফ্রিজে রাখা ঠিক না। কারণ কিছু খাবার রয়েছে যা ফ্রিজে রাখলে স্বাদ এবং পুষ্টি নষ্ট হয়ে যায়। অনেক ক্ষেত্রে জন্ম নেয় ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া। তাই ফ্রিজে খাবার আগে দেখে নিন কোন খাবারগুলো ফ্রিজে রাখবেন না-তরমুজ: ফ্রিজে সাধারণত ফল ভালো থাকে না। ফ্রিজের ঠান্ডায় তরমুজে ‘চিল ইনজুরি’ হয়। এর ফলে তরমুজ তার স্বাদ ও রং হারিয়ে ফেলে। ‘চিল ইনজুরি’-তে ব্যাক্টেরিয়া জন্ম নেয়। আর

বেগুনেরও আছে গুণ

  

পিএনএস ডেস্ক: বেগুন আমাদের পরিচিত একটি সবজি। ভাজা, ঝোল খাওয়ার পাশাপাশি সুস্বাদু বেগুনিও তৈরি করা যায় বেগুন দিয়ে। এটি সারা বছরই পাওয়া যায়। বেগুনের রয়েছে অনেক গুণ। চলুন জেনে নেয়া যাক-১০০ গ্রাম বেগুনে রয়েছে ০.৮ গ্রাম খনিজ, ১.৩ গ্রাম আঁশ, ৪২ কিলোক্যালরি, ১.৮ গ্রাম আমিষ, ২.২ গ্রাম শর্করা, ২৮ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ০.৯ মিলিগ্রাম আয়রন, ০.১২ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি১, ০.০৮ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি২, ৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি।কচি বেগুন পুড়িয়ে, খালি পেটে একটু গুড় মিশিয়ে খেলে ম্যালেরিয়ার প্রকোপ কমতে পারে।

Developed by Diligent InfoTech